Biotecnología para ingenieros. Sistemas biológicos en procesos tecnológicos

Biotecnología. Estructura y función celular. Procesos químicos de la célula. Biología molecular. Cinética enzimática. Vías catabólicas. Vías anabólicas. Regulación y control metabólicos. Tecnología enzimática. Cinética del crecimiento. Mejoramiento de cepas industriales. Células y enzimas inmoviliza...

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Hlavní autor: Alan Scragg
Médium: Libro
Jazyk:Spanish
Vydání:1a. ed.
Témata:
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