Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos

Métodos de análisis de alimentos. Preparación de medios de cultivo. Control de calidad de medios de cultivo. Preparación de reactivos. Control de calidad de los reactivos.

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Main Author: Corrie Allaert Vandevenne
Other Authors: Marta Escola Ribes
Format: Libro
Language:Spanish
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