Fundamentos teórico-prácticos de nutrición y dietética

Ciencias de la alimentación. Composición de los alimentos. Utilización nutritiva de los alimentos. Balance energético: peso y composición corporal. Nutrición y recomendaciones dietéticas. Nutrición humana. Nutrición y estado nutritivo. Fundamentos practicos de nutrición y dietética....

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Bibliographic Details
Main Author: Alfredo Martinez J.
Format: Libro
Language:Spanish
Edition:1a.
Series:Catedra, 10
Subjects:
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