Tratado de Nutrición: nutrición humana en el estado de salud
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| Glavni autor: | |
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| Daljnji autori: | , , |
| Format: | Libro |
| Jezik: | Spanish |
| Izdano: |
Madrid:
Editorial Médica Panamericana,
2024.
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| Izdanje: | 4a edición. |
| Teme: | |
| Online pristup: | Enlace del recurso |
Sadržaj:
- Evolución y revolución de la nutrición
- Ingestas dietéticas de referencia y objetivos nutricionales
- Guías alimentarias y estilos de vida saludables
- Balance energético
- Evaluación del estado nutricional: antropometría y composición corporal
- Evaluación del estado nutricional: valoración dietética
- Evaluación del estado nutricional: biomarcadores clínicos y bioquímicos
- Evaluación de la actividad física y condición física
- Hidratación en el estado de salud
- Índices de calidad de la dieta
- Nutrición durante la gestación y la lactancia
- Nutrición en la infancia y adolescencia
- Nutrición en el adulto
- Nutrición en el envejecimiento
- Actividad física y prevención de enfermedades
- Nutrición y salud pública
- Documentación científica en nutrición
- Comunicación en alimentación y salud
- Sostenibilidad alimentaria e innovación en nutrición
- Inteligencia artificial en nutrición de precisión
