Tratado de Nutrición: nutrición humana en el estado de salud

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Main Author: Gil, Ángel
Other Authors: Gil, Mercedes, Martínez, Emilio, Molina, Esther
Format: Libro
Language:Spanish
Published: Madrid: Editorial Médica Panamericana, 2024.
Edition:4a edición.
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contents Evolución y revolución de la nutrición -- Ingestas dietéticas de referencia y objetivos nutricionales -- Guías alimentarias y estilos de vida saludables -- Balance energético -- Evaluación del estado nutricional: antropometría y composición corporal -- Evaluación del estado nutricional: valoración dietética -- Evaluación del estado nutricional: biomarcadores clínicos y bioquímicos -- Evaluación de la actividad física y condición física -- Hidratación en el estado de salud -- Índices de calidad de la dieta -- Nutrición durante la gestación y la lactancia -- Nutrición en la infancia y adolescencia -- Nutrición en el adulto -- Nutrición en el envejecimiento -- Actividad física y prevención de enfermedades -- Nutrición y salud pública -- Documentación científica en nutrición -- Comunicación en alimentación y salud -- Sostenibilidad alimentaria e innovación en nutrición -- Inteligencia artificial en nutrición de precisión --
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Tratado de Nutrición: nutrición humana en el estado de salud Á. Gil, director ; M. Gil-Campos, E. Martínez de Victoria y E. Molina, coordinadores.
4a edición.
Madrid: Editorial Médica Panamericana, 2024.
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Evolución y revolución de la nutrición -- Ingestas dietéticas de referencia y objetivos nutricionales -- Guías alimentarias y estilos de vida saludables -- Balance energético -- Evaluación del estado nutricional: antropometría y composición corporal -- Evaluación del estado nutricional: valoración dietética -- Evaluación del estado nutricional: biomarcadores clínicos y bioquímicos -- Evaluación de la actividad física y condición física -- Hidratación en el estado de salud -- Índices de calidad de la dieta -- Nutrición durante la gestación y la lactancia -- Nutrición en la infancia y adolescencia -- Nutrición en el adulto -- Nutrición en el envejecimiento -- Actividad física y prevención de enfermedades -- Nutrición y salud pública -- Documentación científica en nutrición -- Comunicación en alimentación y salud -- Sostenibilidad alimentaria e innovación en nutrición -- Inteligencia artificial en nutrición de precisión --
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