Temas clave: Bioquímica y biología molecular.
Biomoléculas: bloques constructores de vida.- Estructura y función de las proteínas.- Enzimas y cinética.- Bioenergética. Bioquímica de la digestión.- Glucólisis.- El ciclo de los ácidos tricarboxílicos.- La cadena del transporte de electrones y el metabolismo oxidativo.- Metabolismo del glucógeno....
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| Format: | Libro |
| Language: | Spanish |
| Edition: | 4a ed. |
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