Conocimientos actuales sobre nutrición

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Necesidades energéticas. Composición del organismo. Obesidad. Carbohidratos. Grasa alimentaria. Vitaminas. Nutrición. Diabetis. Cáncer y dietas. Sustancias tóxicas en los alimentos.

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Bibliographic Details
Corporate Author: Organizacion Panamericana de la Salud
Other Authors: Barbara A. ed. Bowman, Robert M. Russell
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Series:Publicacion Cientifica; 565
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