Química orgánica básica y aplicada: De la molécula a la industria

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Determinación de estructuras moleculares por métodos espectroscópicos I: Espectros UV, V E IR. Determinación de estructuras moleculares por métodos espectroscópicos II: Espectros de resonancia magnética nuclear y de masas. Terpenos. Carotenoides. Alcoholes. Hidratos de carbono. Flavonoides y antoci...

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Bibliographic Details
Main Author: Eduardo Primo Yúfera
Format: Libro
Language:Spanish
Edition:1a ed.
Subjects:
ALCALOIDES
AMINOÁCIDOS
BIOQUÍMICA PATOLÓGICA
ENZIMAS
ESTEROIDES
INGENIERIA GENETICA
PERSECUCION POLITICA
PROTEINAS
QUIMICA ORGANICA
Online Access:Enlace del recurso
Description
Summary:Determinación de estructuras moleculares por métodos espectroscópicos I: Espectros UV, V E IR. Determinación de estructuras moleculares por métodos espectroscópicos II: Espectros de resonancia magnética nuclear y de masas. Terpenos. Carotenoides. Alcoholes. Hidratos de carbono. Flavonoides y antocianos. Aceites, grasas y ceras. Esteroides. Proteínas. Consideraciones generales y aminoácidos constituyentes. Péptidos. Enzimas. Ácidos nucleicos. Introducción a la biología molecular. Introducción a la biotecnología fermentaciones industriales e ingeniería genética. Los sectores de la industria química orgánica.
Physical Description:797-160 p.
ISBN:9788429179545

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