Bioquímica de Harper
SECCIÓN I: Estructura y funciones de proteínas y enzimas. - Capítulo 1: Bioquímica y medicina. - Capítulo 2: Biomoléculas y métodos bioquímicos. - Capítulo 3: Agua y pH. - Capítulo 4: Aminoácidos. - Capítulo 5: Péptidos. - Capítulo 6: Proteínas: Estructura y función. - Capítulo 7: Proteínas: Mioglob...
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| Format: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Edició: | 15a. ed. |
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